Hong Shing est un restaurant chinois familial situé au centre-ville de Toronto. Depuis 1997, il sert une cuisine chinoise traditionnelle à la communauté diversifiée de Toronto. Le restaurant propose des plats familiaux inspirés des différentes saveurs régionales de Chine, avec pour objectif d'apporter un sentiment de réconfort à travers ses plats et ses boissons.

Le menu propose un large choix d'entrées, notamment des rouleaux de printemps, des wontons aux crevettes frits et des raviolis vapeur. Des soupes aigre-douces, de maïs doux et de wontons sont également disponibles. En plat principal, Hong Shing propose une variété de plats pour tous les goûts.

Hong Shing s'engage à faire rayonner la cuisine chinoise et souhaite toucher davantage de personnes et de communautés grâce à sa cuisine et à sa culture. Il met à l'honneur la cuisine régionale chinoise, associée à des ingrédients locaux et de saison.

En mettant l'accent sur les saveurs authentiques et une atmosphère accueillante, Hong Shing continue d'être un incontournable de la scène culinaire chinoise de Toronto.